Ấn phẩm: Cơ Sở Hóa Sinh của Vi Sinh Vật Học Công Nghiệp
Năm xuất bản
1983
Tác giả
Nhan đề tạp chí
ISSN tạp chí
Nhan đề tập
Nhà xuất bản
Nhà Xuất Bản Khoa Học và Kỹ Thuật
Tóm tắt
Cuốn sách Cơ Sở Hóa Sinh của Vi Sinh Vật Học Công Nghiệp trình bày các nguyên lý hóa sinh liên quan đến vi sinh vật trong sản xuất công nghiệp — như lên men, chuyển hóa năng lượng, và ứng dụng enzyme.
Mô tả
Từ khóa chủ đề
Sinh học nông nghiệp