01.Đề tài khoa học

URL

Đang hiển thị 1 - 1 của tổng số 1 kết quả

Nghiên cứu xây dựng quy trình xử lý thuốc lá Burley phục vụ phối chế các mác thuốc lá điếu
(2014) Ths. Nguyễn Đức Phương
Hiện nay nền kinh tế nước ta hội nhập với các nước trong khu vực và thế giới, sản phẩm thuốc lá điếu cũng rất phong phú và đa dạng, các sản phẩm thuốc lá điếu gu hỗn hợp được người tiêu dùng sử dụng ngày một nhiều, trong khi đó các sản phẩm thuốc lá điếu gu hỗn hợp chủ yếu là do các công ty liên doanh nước ngoài cung cấp cũng như nhập khẩu, việc nghiên cứu phối chế gu thuốc lá điếu hỗn hợp do các công ty trong nước rất hạn chế, nguyên nhân chính là thuốc lá Burley có vai trò quan trọng trong gu thuốc hỗn hợp, tuy nhiên thuốc lá burley lại có những nhược điểm có mùi Amoniac, tính kiềm và vị chát, hàm lượng nitơ, protein cao nên khi cháy có mùi khét, gây cảm giác khó chịu, công nghệ trong nước chưa xử lý được. Vì vậy năm 2012 Bộ Công thương giao cho Viện Kinh tế Kỹ thuật Thuốc lá thực hiện đề tài “Nghiên cứu xây dựng quy trình xử lý nguyên liệu thuốc lá burley phục vụ phối chế các mác thuốc lá điếu”.